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果桑苗

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所在地: 山東濰坊市
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最後更新: 2019-12-11 16:56
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果桑苗——黑桑、紫椹、白桑葚

鮮果被稱為第三代水果新秀,加工品被譽為二十一世紀最佳天然綠色保健食品

果桑市場發展前景廣闊,我國大部分地區都可種植。該品種樹形開張,枝條細長,花果極多,果實較大,圓筒形,最大果重10.5克。果實成熟後由紫紅色到紫黑色,果麵光澤性強,顏色鮮豔,光亮美觀,象黑珍珠一樣。口感酸甜適口。葉片可養蠶或炒茶,果實可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中,應用廣泛,速凍果和加工品市場出口前景廣闊。該樹種適應性廣,抗性強、生長快,結果早,效益好,果實美觀,采摘期長,是當前建設生態采摘園的首選品種,也是山區丘陵地區最有發展前景的致富項目之一。

果桑苗春季每畝最高可以種植500株,利用大棚栽培可以提前到春節前後采收,其效益是露地栽培的15-20倍,所以紫椹種植是當前的農業結構調整的見效快、效益高、即可賣果又可以養蠶的最有發展前景的農業特色產業。

桑椹又名桑果,為多年生木本植物桑的成熟果穗。桑椹果肉多汁、滋味甘美,被譽為水果中的珍品,有“中華果王”之美譽。桑椹含有豐富的有機酸、遊離氨基酸、多種維生素及微量元素等。桑椹除鮮食外,還可以製成桑椹酒、桑椹糖、桑椹蜜餞、桑椹蜜膏等保健食品。目前國際上正在掀起開發第三代水果資源的熱潮,被列為第三代水果之一的桑椹,在國際上享有盛譽。

桑椹含有豐富的等成分,可生食或加工果漿,果汁。早在2000多年前,桑椹已是中國皇帝禦用的補品。因桑樹特殊的生長環境,使桑果具有天然生長、無任何汙染的特點,所以桑椹又被稱為“民間聖果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分,營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫學界譽為“21世紀的最佳保健果品”。

桑樹的植物學特性,決定了它的生態功能。桑樹的生命力極其旺盛,在降水量200毫米上下的幹旱荒漠區仍然能以基本狀態自然生長發育。桑樹的根係極為發達,根係自然伸展麵積為樹冠投影麵積的幾倍乃至幾十倍。有著貯水功能的根係網絡,有極強的遏製風沙,保持水土的能力。根蘖能力強,耐砍伐。桑樹的抗性強,因此桑樹對土壤,對氣候具有非常廣的適應性,容易繁殖,給大麵積推廣帶來方便,它已成為綠化荒山,防風固沙的先鋒樹種。成熟的桑椹明亮晶瑩、酸甜可口、風味極佳、營養豐富,它含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、7種維生素以及人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鋅、硒等微量元素,是“天然的富硒之王”。桑椹以其鮮美的口味、豐富的營養和多種醫療保健作用正日益受到人們的喜愛,成為果品中的新貴。果桑樹全身都是寶,除收獲桑椹外,葉可養蠶,飼蠶後的桑枝,還可生產實用菌。我國桑樹分布很廣,桑椹資源豐富。

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